Pain Tourte de Seigle

Producteur : Boulangerie Nico & Alex

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L'utilisation du seigle dans la préparation de pains et de pâtisseries, y compris les tourtes, remonte à de nombreuses générations. Les agriculteurs utilisaient le seigle pour produire des aliments riches en énergie qui pouvaient être stockés pendant de longues périodes.

La Fraichitude vous propose chaque semaine des produits frais de la boulangerie du Tholy, dans les Vosges, avec une fournée le jeudi matin et une autre le vendredi matin !

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