Jambon cru de Luxeuil en tranches
Producteur :
Boucherie - Charcuterie DAVAL
Charcuterie Maison sans nitrites ajoutés.
Jambon cru de Luxeuil selon la recette original de Lucien Destaing (ancien charcutier à Luxeuil-les-Bains) :
Porc frotté au sel sec, aromatisé au vin d'Arbois et aux épices, légèrement fumé au sapin.
Durée d'affinage : 9 mois.
Prix au kilo TTC:
46,40 €
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