Chez Jeanne

En 2022, Adeline Kirtz fonde Chez Jeanne. Ce nom rend hommage à trois femmes inspirantes : sa grand-mère Jeanne Voiry, agricultrice passionnée, Jeanne Barret, botaniste et exploratrice du XVIIIe siècle, et Jeanne d’Arc, première femen vosgienne ! Ces trois figures incarnent le caractère, la conviction et la passion qui guident Adeline.

La ferme, située sur 12 hectares près de Vittel, combine fruitiers, fleurs et prairies, favorisant la biodiversité et respectant le rythme de la nature. Inspirée des vergers permaculturels, Adeline cultive des espèces variées et laisse une part des récoltes à la faune locale.

Adeline transforme les fruits de son verger en créations gourmandes : pommes et poires séchées, prunes en tagliatelles fruitées et noix décortiquées à la main. 

Elle propose également du foin en petites bottes, idéal pour le paillage ou les animaux.