Pain Tourte de Seigle

Producteur : Boulangerie Nico & Alex

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L'utilisation du seigle dans la préparation de pains et de pâtisseries, y compris les tourtes, remonte à de nombreuses générations. Les agriculteurs utilisaient le seigle pour produire des aliments riches en énergie qui pouvaient être stockés pendant de longues périodes.

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